Gespräche mit 81 Köchinnen und Köchen der Schweiz Januar 2023 zum Bericht
Echt Essen Mai 2022 zum Bericht
Wilde Werbung November 2021 zum Bericht
Steinbockhafenchabis, Munggipfeffer und Hirsch-Seckel September 2021 zum Bericht
Ich hole die Produkte, wenn Sie Saison haben Februar 2021 zum Bericht
Munggi als Ragout, Madlaina als Pfeffer Oktober 2020 zum Bericht
Schweizer Illustrierte März 2020 Best of Gitzi
Best of Gitzi zum Video
«Von unserem ersten Wild bleiben meist nur die vier Beine und das Fell übrig»
Forelle blau von Dani Jann
Pastrami à la Muotathal
Picknick Magazin 6/2017
Waldmeister-Dessert von Romana Jann
Muotathaler Kalbsleberli mit Rösti
+41 41 830 11 37
Kapellmatt 1, 6436 Ried – Muotathal
